بدء الدراسة بدبلوم الدراسات العليا لسلامة وجودة الغذاء في الجامعة اليابانية
أعلن الدكتور أحمد الجوهري، رئيس الجامعة المصرية اليابانية للعلوم والتكنولوجيا، عن بدء الدراسة في دبلوم الدراسات العليا لسلامة وجودة الغذاء بالجامعة، موضحا أن مدة الدراسة بالدبلومة عام واحد ويدرس خلالها الطالب 12 مادة مقسمة على “ترمين” وتتضمن التخصصات المختلفة فى سلامة الغذاء فضلا عن القوانيين المنظمة لتداول وسلامة الغذاء.
وأضاف الجوهرى أن الجامعة قامت هذا العام بتخفيض الرسوم الدراسية المقررة للدبلومة بنسبة ٤٠٪، كما قامت جمعية رجال الأعمال بتقديم ١٠منح دراسية للطلاب تتحمل ٥٠% من المصروفات الدراسية للدبلومة.
ومن جانبه، أوضح أحمد عبدالموجود، مدير البرنامج، أنه تم إختيار علماء متميزين ومن ذوي الخبرة في مجال الصناعات الغذائية للتدريس في هذه الدبلومة من بينهم الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والذي يقوم بتدريس مقرر القوانين المنظمة للغذاء، والدكتور مرسي أبو السعود السودة، عضو اللجنة العليا للعلوم والتكنولوجيا، والذي يقوم بتدريس مقرر المعاملة الحرارية للصناعات الغذائية وخاصة عن الألبان،، والدكتور سامح عوض، رئيس قسم الألبان بجامعة الإسكندرية.
وأضاف: ولمعرفة المزيد هن الدبلومة يرجى زيارة موقع الجامعة عبر الرابط https://ejust.edu.eg/about-food-safety/
