جولة مفاجئة لرئيس جامعة سوهاج علي المطبخ المركزي بالمدن الجامعية

أجري الدكتور أحمد عزيز، رئيس جامعة سوهاج، اليوم الجمعة، زيارة لأقسام المطبخ المركزي للتأكد من سلامة كافة مراحل إعداد الطعام المقدم للطلبة والطالبات بالمدن الجامعية.

وخلال الجولة التفقدية المفاجئة لرئيس الجامعة، بصحبة الدكتور مصطفي عبد الخالق، نائب رئيس الجامعة لشئون البيئة وخدمة المجتمع، والمحاسب أشرف القاضى القائم بعمل أمين عام الجامعة، شدد عزيز على تطبيق الجودة الرقابية على أعلى مستوى، خلال مراحل إعداد الوجبات، والثلاجات الخاصة بحفظ اللحوم، ومراجعة إجراءات التوريد، وكذلك مراجعة تواريخ إنتاج وانتهاء صلاحية المواد الغذائية المحفوظة والمعدة للاستخدام.